? ? ? ?50年來(lái)，美佳集團(tuán)聚焦海產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持“兩個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”即“同線、同標(biāo)、同質(zhì)”的原則，通過(guò)建設(shè)預(yù)制菜加工基地，改進(jìn)預(yù)制菜烹制設(shè)備，組建了包括海內(nèi)外專家組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)自主研發(fā)、委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、買斷技術(shù)等辦法，加快預(yù)制菜產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)，努力打造安全、安心、放心、舒心的食品集群。

美佳重點(diǎn)研發(fā)打造的現(xiàn)代預(yù)制菜系列，包括水產(chǎn)與蔬菜兩大領(lǐng)域。覆蓋了預(yù)制菜即食、即配、即熱、即烹等全品類系列產(chǎn)品。水產(chǎn)主要以優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品為原料，通過(guò)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水線將原料進(jìn)行精深加工。蔬菜制品，建立了自己的專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)，從源頭緊抓品質(zhì)，從播種到收獲，全過(guò)程有效檢驗(yàn)跟蹤。

我們將以本次入選為契機(jī)，不斷加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，充分利用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度高的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造等方面聚焦聚力，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)向更加健康、綠色、可持續(xù)的方向發(fā)展。